沃道夫沙拉也算是道历史悠久的美国菜啦，1893年由WALDORF ASTORIA酒店的总管奥斯卡发明。本来这道沙拉里是没有核桃仁的，但后来不知道谁加了进去并且成为了经典原料。沙拉的口感爽脆，酸甜可口，也很有营养哦。这道沙拉做起来非常的简单，只是切切拌拌的事，前后不过十来分钟，但是卖相口感都好。如果想要更健康的话，可以把酱料由美奶滋换成脱脂美奶滋或者无味酸奶。

沃道夫沙拉的做法:

1. 核桃仁在无油煎锅上用小火烤香

2. 西芹切小丁

3. 苹果去核留皮切小块

4. 葡萄剖半去核

5. 将核桃仁，西芹，苹果，葡萄与美奶滋，盐，柠檬汁拌匀

6. 最后用生菜叶做托，将沙拉倒在上面即可

友情提示：如果要过会再吃，就先将柠檬汁拌进去防止水果变色，要吃的时候再拌进美奶滋和盐

西方转自：新浪博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_559889a90102dsdl.html