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木须肉怎么做-木须肉的做法

时间:2022-03-11来源:[www.jmms.cn]作者:小玥玥最会吃

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木须肉是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜。那木须肉怎么做?木须肉的做法又是怎样的呢?一起去看看吧!

木须肉怎么做-木须肉的做法1

虽然说是名菜,名字听着也非常高大上的感觉。但是木须肉都是用的很家常的食材制作完成,以猪肉片与鸡蛋、木耳、黄瓜等混炒而成。做法也是很简单的做法。

木须肉怎么做-木须肉的做法2

木须肉尽管材料做法都很家常,但营养价值却很高。如猪肉木耳都含有丰富的铁,可以预防改善缺铁性贫血。鸡蛋含有丰富的蛋白质和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智, 改善记忆力。

木须肉怎么做-木须肉的做法3

木须肉的做法:

第一步;食材处理。木耳泡发撕成小块。黄瓜,胡萝卜去皮切片。猪肉切片,加生抽淀粉拌匀腌制半个小时。

第二步;热锅下油,先把鸡蛋滑散盛出备用。

第三步;锅中留底油,再放入肉丝翻炒至变色盛出备用。

第四步;再放油烧热,下黄瓜和胡萝卜翻炒,再将肉片,鸡蛋,木耳倒入一起翻炒

最后加少许盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

木须肉怎么做-木须肉的做法4

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