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便当开店做到这几点保准能赚钱

时间:2021-02-11来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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投资创业已经成为当下的流行词汇,“全民创业”得浪潮席卷各地,许多人都想通过投资创业来实现自己的收获梦、老板梦,走上人生的巅峰时代。投资市场里供投资者选择加盟的行业、品牌多如马来一号便当,投资者作何选择才能将利润最大化呢?小编在这里为大家推荐便当行业,据数据调查,我国61.37%的人喜欢吃中式快餐,而便当便是其中一种,快捷、简便的用餐方式十分符合快节奏生活的上班族们,可见,便当的市场需求大,那么,便当店怎样才能赚钱呢?便当开店做到这几点保准能赚钱

便当开店做到这几点保准能赚钱

一、开店规划:专注于目标

现在做餐饮的方式有很多,是选择加盟还是选择自主创业?是想要自己掌控还是需要外界力量的扶持?这些都需要在开店前选择清楚做出一个详细的规划。就现在的餐饮市场而言,各种各样的项目鱼龙混杂,有特点的小餐饮业如果没有强大的扶持力度,也很难走入大众视野。相反,如果没有一个好的产品,好的口味,仅仅需要一个大平台宣传,也很难长期留在餐饮市场上。所以当下全民创业,选择项目,既要产品有特色,又要后台过硬,有强大的支持力度。

二、菜品销售:专注于特色

有些店面同时开出数十道菜,厨师后厨手忙脚乱的,做完这个做那个。前厅服务员被问到特色菜是什么能够说出一大堆儿,本想着一店开出多店单品是好事儿,利润会达到翻翻的效果,没想到,只能吸引流水的顾客,长期顾客却很少很少。有句话说“样样通,样样松”,小餐饮业菜单制定要遵循有标准、特别、简单的原则,以简单的菜单,做出有特点的菜肴,让顾客记住一两个品种即可。

三、锁住顾客:专注于服务

每一位顾客,从踏进你的店门,到买单离开,整个就餐过程中店铺的形象、菜品以及服态度直接影响着顾客会不会二次消费,进而成为忠实顾客。如果餐厅装修有亮点,记住的可能性就大。如果菜品够美味,回味的几率就越高。如果服务的态度够周全,那么好评率和整体的餐厅形象都会加分。每一个环节,都直接决定了顾客愿不愿意再次到你这里消费。

便当开店做到这几点保准能赚钱,这几点在上文分别是在开店规划上找准目标、菜品销售上注重特色、留住顾客上专注于服务,有品牌特色、菜品丰富、服务良好的便当店能赢得消费者的放心,留住新老顾客,保证了客流量。便当店遍布我国各地,各便当品牌的加盟连锁店成千上百,但也不是每家便当店生意都能红红火火,如果你也想要自己的便当店生意好做,除了上文罗列出的三大要点之外,还需要加盟商自己下更多的功夫和精力去经营便当店,如此才能赚取令人满意的收获。

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