成都开个冒菜店赚钱吗

成都以辣著称，而冒菜是其独特的小吃。它俘获了众多消费者的心，无辣不欢，简直就是吃货的天堂。有些旅客为了满足自己的味蕾，从不远万里赶来，只为了品尝到正宗的成都冒菜。成都开个冒菜店赚钱吗？我们可以发现，成都的冒菜店占据了很大的市场份额，是众多投资者眼中的一块香饽饽。但是，在这种商机的驱动下，很多门店如雨后春笋般涌出，竞争十分激烈。要如何在激烈的市场竞争中脱颖而出呢，接下来跟随小编一起来看一下，怎样开一家冒菜加盟门店才能更赚钱。

一、成都开个冒菜店赚钱吗?

麻辣烫的平均利润在45%左右，开一家50平米左右的小店总投资大概在10万元左右，按照每天中午和晚上开店人均消费15元计算每天200人消费，每天的营业额3000元，纯利润在1400元左右，一个月算下来纯利润在4000以上，可以说还是赚钱的。

二、怎样开一家冒菜加盟门店才能更赚钱呢

1、优先，要有远见地选址。

冒菜作为快餐的一种，历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，开一家冒菜加盟门店，它的定位必须是大众化的、中低档的。因为项目的限制，冒菜经营门店的位置很好选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

2、价格要会玩数字游戏。

冒菜一般采用称重的模式经营，套餐经营模式也很常见。在定价过程中，一定要注意菜品价格的合理性，我们在制定价格的策略时不妨也玩一下菜单上的数字游戏。利用数字在人们心理上的影响，很好都在同一区间内作调整，多选用吉利数字，顺应大多数人趋吉的心理，消费者的反应就不会很强烈。

3、利用低价做促销。

低价策略实质上是让利促销，即局部让利吸引尽量多的客人，以增加总营业额，从而增加总利润的策略。在日常经营过程中，要巧用低价菜品的吸睛效果，先用吓人一跳的单一菜品价格把客人吸引到店里面来，然后利用其他菜品的利润平衡低价商品的让利区间。

4、采购原料有窍门。

采购原材料是节约投资成本的主要手段之一，采购原料要讲究购买时机。一般黄昏时候的原料要比早市的价格低很多，再确定菜品新鲜程度基础上可以黄昏订购个别菜色，只要把好质量关就可以了。采购也要根据季节对市场的影响而带来的变化做出灵活的变通。如，应节的蔬菜既新鲜又便宜，可多用。

5、营销手法要有创意卖点。

餐厅的经营决策包括对市场、价格、人才、广告、财务等方面的决策，门店设定的营销方式一定要充分估计风险的存在，有效地将风险分散出去。开业过程中不能只注重吸睛程度，还需要相当高明的营销艺术，将很好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用。

成都开个冒菜店赚钱吗？怎样开一家冒菜加盟门店才能更赚钱呢？根据上述的五点描述，我们可以了解到，这是由店面选址、价格经营模式、促销手段、采购原材料和营销手法等因素决定的。这些因素的重要性不存在孰轻孰重的问题，作为投资者，应该将这些因素结合起来，做到全面思考，审慎分析，结合天时地利人和，为消费者提供更美味的冒菜，更舒适的就餐环境以及更优质的服务。只有这样，才能在激烈的冒菜市场竞争中占据一席之地，才能实现更多的利润，占据更多的市场份额。