开火锅店大概要多少钱啊

作为火锅的忠实爱好者，小编时不时的会约上 三五好友去各有人气锅店一情满山城老火锅尝。香辣辣的锅底，点上几道荤，几道素，再来杯冰饮，这滋味，妙哉！妙哉！尽管朋友之间口味有所差异，但是火锅却能很好解决这个问题。若有人爱吃辣，有人不能吃辣，那可点鸳鸯锅，有些火锅店中，一锅之内可以有三种或四种的火锅底料。一次吃火锅好友聚餐的绝佳地点之一。而现在火锅店真是如雨后春笋般，到处随处可见，可见火锅的受欢迎程度之大啊！那么开火锅店到底需要多少钱呢？

一、开火锅店大概要多少钱啊

具体要看火锅店的大小和盈利能力。

二、做火锅注意事项

做火锅，最重要的就是锅底，关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。

再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！

外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人比较好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅比较好。自己也得学会整个火锅流程，这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定。

地段问题，肯定找人流量大的地方，打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元。

另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%算，利润有1000元。月盈利就是30000元。现在是流量为王的时代，不要在意前面几个月的租金重庆巴掌门老火锅下多少钱。

开火锅店大概要多少钱啊这取决于很多因素，最重要的是你要为自己的火锅店盈利，开头小编也说了，现在火锅店的势头较猛，出现很多的火锅店面，竞争也可以说比较激烈。因此开一家新的火锅店，现在更需要各方面的突出，店面的装潢，店面的地段 ，店内菜品，火锅底料等总要有所出色，才能更好的将店开下去。而这里面就涉及很多需要花钱的地方，若你的预算够多，自然可将各方面都考虑进来，若资金短缺，那自然要选取最重要的因素考虑。