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麻酱素什锦是哪里的菜?
答:麻酱素什锦属于 鲁菜
麻酱素什锦的特色:
素蔬菜球形似锦绣球,色彩斑斓,清脆爽口,咸鲜香酸辣甜六味,芝麻香气浓厚。
麻酱素什锦的功效: 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺:拌
麻酱素什锦的做法:
1. 将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡,捞出控净水分;
2. 簇成直径五厘米的球形,围在大盘四周。
3. 取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱,加凉开水搅开,再加盐等调料搅匀,置于大圆盘中央即成。
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